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PEANUTS & BERRY SCONE




アメリカの定番 PB&Jからイメージした
“PEANUTS & BERRY SCONE”
砕いたピーナッツも焼き込んで。

こちらは卵・乳不使用のveganでお作りしています。

GAIAお茶の水さんへお届け予定です。
おたのしみいただけますように!





 

春がやってきた。



ぐるぐると考えて、ひとつひとつ、準備をしていくこと。

まるでくるくると動き回っている、せわしない動物のようだなあ。

ふと、ビアトリクス・ポターのユーモラスな世界を思い出す。

それぞれを精一杯生きている。
それがときに滑稽にみえてくすりと笑える。

そんなものがたりに、ちいさな世界に、すごくほっとする。

ギンガも、そんなほっとするものがたりを、
訪れた人がすこしの時間、
感じてくれたらいいな、と思う。

がんばる!

今日は連休のせいか、
遠方からお立ち寄りくださったお客さまも。。

いよいよ春がやってきました。



 

3月19日のメニュー。


明日は ギンガ Open日です。

キャロットケーキ
苺とカスタードの焼きタルト
抹茶マフィン
バナナカルダモンパイ
お豆腐のガトーショコラ
ドライフルーツのチーズケーキ
珈琲とキャラメルナッツのケーキ
コリアンダーソルトクッキー
キャロブクッキー
エスプレッソショートブレッド
カカオミント
などなど。

ご用意する予定です。

雨の予報でておりますが!

森の入り口で
お待ちしております。













◎菓子屋ギンガ(HP
 
instagram twitter
お知らせなどさせていただいています。


 online shop
メールにてご返信させていただきます。







 

2016.3.17





ハッピーバースデイトゥーユー!

いつもありがとうを込めて。

苺とクリームの、真っ白いケーキ。

ちょっとピンぼけ…











 

お届け日のお知らせ。


PEANUTS & BERRY SCONE
ピーナッツバターを生地に焼き込んで。
甘酸っぱいベリーをたらりと。

珈琲と合わせてよきかな…





3月お届け日のお知らせです。



◎GAIA代々木上原店
3月11日(金)〜


◎GAIAお茶の水店
3月23日(水)〜


いつもお手に取ってくださるお客さま、
ありがとうございます。

今月は、クッキーとスコーンをお届けいたします。
どうぞおたのしみいただけますように。








◎菓子屋ギンガ(HP
 
instagram twitter
お知らせなどさせていただいています。


 online shop
メールにてご返信させていただきます。







 

GREEN





おいしい生サラダが食べたいな、と思っていたら!

採れたての生野菜をいただきました。

葉っぱの濃いのと薄いのと。きれい。



まずは、

レモンを絞って、

オリーブオイルを回しかけて、

粗いお塩をパラリとかけて。

シンプルに、いただきます。











 

3月。





CARAMEL NUT COFFEE CAKE

珈琲とキャラメル。
シナモンを香らせて。



3月も 毎週土曜日オープン予定です。
11:00 〜 15:00


お菓子並べてお待ちしております!








今週は、個人の方からのご注文やギフトなど、
お届けさせていただきました。


そんな日々に感謝して。



しかし。。


いいことばかりじゃなく、
止めることのできないこといろいろなことが起こります。。


先月はどどどどっと。


水道管の破裂にはじまり。。
(トホホ。。)

地下室が浸水。。
(まさかね。。)

雪で屋根のアンテナへしおれる。。
(むちゃくちゃな。。)

そして
相方(主人)が入院してしまい。。

はじめてのことに、娘を抱えながら
途方にくれて呆然としてしまった…
(ポカーン。。)



それでもだ、
それでも雨はあがるのだ。


主人は無事に我が家へ帰還し、
もろもろの修理も完了。



時が流れて…
丁寧に淹れた珈琲を飲んで。
ふうっとひと息ついて。


いいこともきびしいことも
たくさん受け止めて力にしていこう。。


ヤンソンの絵も陰があるから好きなのだ。












 
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