CHEESE TART

本日オープン日。

チーズタルト、ベリーマフィン、スコーン、veganガトーショコラ、

バナナカルダモンパイ、クッキーなどなど

ご用意いたします。

アイスコーヒーも一杯ずつ、ドリップしておいれいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

明日はオープン日。

明日はオープン日。

お菓子と合わせてアイスコーヒーもお出ししています。

ハンドドリップで丁寧に εïз

 

お待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お届け日のお知らせ。



◎ガイア代々木上原店

5月6日(金)〜



◎ガイアお茶の水店
5月18日(水)〜



いつもお手にとってくださるお客さま
ありがとうございます!

どうぞよろしくお願いいたします。













 

spice biscuits


spice biscuits
酵母をつかって焼き上げたビスケット。
時間をかけてじっくりと。




4月になりました。
今月も、毎週土曜日オープン予定です。
11時より、お待ちしております。









 

PEANUTS & BERRY SCONE




アメリカの定番 PB&Jからイメージした
“PEANUTS & BERRY SCONE”
砕いたピーナッツも焼き込んで。

こちらは卵・乳不使用のveganでお作りしています。

GAIAお茶の水さんへお届け予定です。
おたのしみいただけますように!





 

3月19日のメニュー。


明日は ギンガ Open日です。

キャロットケーキ
苺とカスタードの焼きタルト
抹茶マフィン
バナナカルダモンパイ
お豆腐のガトーショコラ
ドライフルーツのチーズケーキ
珈琲とキャラメルナッツのケーキ
コリアンダーソルトクッキー
キャロブクッキー
エスプレッソショートブレッド
カカオミント
などなど。

ご用意する予定です。

雨の予報でておりますが!

森の入り口で
お待ちしております。













◎菓子屋ギンガ(HP
 
instagram twitter
お知らせなどさせていただいています。


 online shop
メールにてご返信させていただきます。







 

冬のおわりに。



もう冬もおわり。
今年さいごの林檎のお菓子を。
ローストしてぎゅっと味わいをとじこめてマフィンに。

あたたかい珈琲やミルクティーと合わせて、よきかな…


明日は、2月最後のオープン日です。
(久しぶりの晴れマーク ! )

お菓子並べてお待ちしております。









 

WINTER LEMON CAKE




ホワイトチョコをかけて
レモンケーキも冬仕様


 

CHAMOMILE





カモミール

冬が終わり、春になった初夏に、
陽だまりのようなクッキーを…
と焼きはじめたクッキーです。

ショートブレッドのように厚みのあるクッキー。
アイシングはオレンジ果汁を使っています。

おめかし作業はいつも、たのしい作業なのであります。




 

PEANUT BUTTER GULLET




PEANUT BUTTER GULLET

米粉とピーナッツバターのガレット風クッキー

ほろほろ・さくっとした食感。
バターのガレットとはまたちがう味わいをたのしんでいただけます。

わたしは珈琲と合わせてたべるのが好きです。
このレシピを完成したときにはうれしくて小躍りしました。

以来、ずっと焼き続けています。